O grão de mostarda é conhecido por ser uma das menores sementes do mundo. Com uma semente que mede cerca de 1 a 2 milímetros, a mostarda é uma planta usada como tempero, remédio e alimento em várias regiões do planeta.
Apesar de seu tamanho, a Bíblia faz referência à semente de mostarda várias vezes no Novo Testamento. O próprio Jesus Cristo usou o grão de mostarda como uma analogia para o Reino de Deus e também como uma metáfora para encorajar seus discípulos a ter fé.
Ainda hoje, dois mil anos depois, tanto o grão de mostarda quanto a árvore madura, chamada mostardeira, desempenham um papel interessante na culinária e cultura do mundo todo – e até contribuem na manutenção da saúde. Veja a importância do grão de mostarda nesta matéria.
Parábola do grão de mostarda
Nos dias de Jesus, era comum as pessoas dizerem que algo era como um grão de mostarda para sugerir que era muito, muito pequeno. A planta da mostarda é bastante comum no Oriente Médio e é frequentemente considerada uma erva daninha porque pode se espalhar amplamente e rapidamente com suas pequenas sementes.
O Reino dos Céus é semelhante ao grão de mostarda que o homem, pegando nele, semeou no seu campo; o qual é, realmente, a menor de todas as sementes; mas, crescendo, é a maior das plantas, e faz-se uma árvore, de sorte que vêm as aves do céu, e se aninham nos seus ramos.
Mateus 13:31-32
A parábola do grão de mostarda, que compõe o texto de Mateus 13:31-32, trata sobre o Reino dos Céus. A ênfase da parábola está sobre a natureza do crescimento do Reino de Deus: de algo mínimo, inexpressivo, a algo inesperadamente maior e significativo, e com o potencial de ser sombra de vida e descanso.
Jesus antecipou as interpretações equivocadas que as pessoas teriam sobre o tipo de redenção e o tipo de reino que Ele trazia. Como é o Reino de Deus neste mundo? É glorioso, cheio de maravilhas, pompa e poder, certo? Errado. Jesus disse: “É como um grão de mostarda”.
Uma semente de mostarda não impressionava muito. Além de seu tamanho insignificante, era uma planta comum, que crescia em todo lugar. Milhares de sementes de mostarda juntas pesam apenas algumas gramas.
Ao comparar o reino do Deus Todo Poderoso a uma sementinha minúscula, Jesus falava aos seus discípulos sobre a humildade do reino de Deus. Eles estavam a caminho de Jerusalém, e ali veriam a lição de humildade na prática, pois foi em Jerusalém onde Jesus entrou, não em um cavalo de guerra conquistador, mas em um burrinho. Foi em Jerusalém onde Jesus ensinou que o maior não é aquele que governa, mas aquele que serve. Foi em Jerusalém onde Jesus ocupou não um trono real, mas uma cruz.
Jesus encarnou um reino de poder na fraqueza, um reino de grandeza na mansidão – como uma árvore contida em uma semente de mostarda, pequena, mas cheia de vida.
E Jesus lhes disse: Por causa da vossa pequena fé; porque em verdade vos digo que, se tiverdes fé como um grão de mostarda, direis a este monte: Passa daqui para acolá – e há de passar; e nada vos será impossível
Mateus 17:20
Jesus também usou o grão de mostarda como metáfora para falar sobre fé a seus discípulos.
Para Jesus, não importava se a fé de uma pessoa fosse do tamanho de uma semente de mostarda, porque, apesar de pequena, esse mesmo grão dava origem a uma árvore de até 3 metros de altura.
Para muitos, ser pequeno é sinônimo de ser insignificante. Não importa o quão grandes sejam seus sonhos e objetivos, eles começarão com pequenos passos e, finalmente, ganharão tamanho. Até mesmo Jesus começou com apenas 12 discípulos, 12 homens ordinários, pescadores, cobradores de impostos, pessoas comuns. Mas essas poucas pessoas começaram um movimento de redenção e agora 2,2 bilhões de pessoas, ou 32% da população mundial, se identificam como cristãos.
Uma semente de mostarda tem cerca de um a dois milímetros de tamanho. Ainda assim, a árvore da mostarda pode crescer até mais de 3 metros de altura. Com a parábola do grão de mostarda, a mensagem de Jesus a seus discípulos era de esperança: a fé não precisa ser exteriormente grande para ter um grande impacto. Até mesmo a fé de um tamanho quase insignificante como o de um grão de mostarda pode mover montanhas.
Benefícios da semente de mostarda
As sementes de mostarda são trituradas para fazer alimentos como picles, óleo de cozinha e condimentos. O nome mostarda, inclusive, assim como o uso da mostarda como condimento, veio dos romanos, que acrescentavam o pó picante das sementes moídas ao mosto, um suco de uva recém-espremido destinado à fermentação alcoólica.
O grão de mostarda também é utilizado há séculos para fins medicinais. A semente triturada virá pó, pasta ou óleo para uso em remédios, como cataplasmas e emplastros, que aceleram o processo de cura.
Advinda do continente asiático, a semente também tem protagonismo na acupuntura, uma medicina alternativa e tradicional chinesa. Na acupuntura auricular, as sementes de mostarda são posicionadas em pontos específicos da orelha para tratar uma doença física ou emocional.
A mostarda não é a menor semente do mundo
Apesar de ser considerada muito pequena, a semente de mostarda não é a menor de todas. O menor grão do mundo é o teff (ou tef), cultivado no continente africano, principalmente no Quênia e na Etiópia. Assim, o grão tem cerca de um milímetro de diâmetro.
Já a maior do mundo é a semente do coco-do-mar, que pode medir até 40 cm de comprimento e 90 cm de circunferência – além de pesar até 20 quilogramas. O grão também é nativo da África, especificamente das ilhas Seychelles.
